五月端午粽子情

       今年的端午節我是在尼國度過，沒有江里賽龍舟的場景，也沒有懸掛菖蒲、艾草等的舉動。但傳統的包粽子、吃粽子的習俗卻得到了很好的保留。 

    這一天，公司的大廚們早早就準備好了咸鴨蛋、糯米、豬肉、粽葉等包粽子所需的材料。要知道，這粽葉還是特意安排國內人員在出國之際帶出來的，十分有意義啊！！！  

    通過人事部門全廠搜羅，并與各部門充分協商后，終于找到了幾位包粽子達人。然而人員有限，而“需求量”大，所以順便搜羅了幾個從來沒包過粽子的菜鳥湊數。好在達人教菜鳥十分用心，菜鳥的學習意愿也空前高漲。取葉，小折，微卷，舀米，插縫，填棗，補米，按實，合葉，綁線，一氣呵成后再檢查香粽是否有隙（有縫隙的得再補上一片粽葉，防止在煮粽子過程中糯米露出影響口感 ），這是達人包粽子的節奏。而新學的菜鳥們呢，前面幾個步驟大家都還學得有模有樣，后邊綁線環節對于菜鳥們來說可都是大難題。可能有人會說了，綁線不是最簡單的事兒嗎？其實不然，為使香粽好吃且美觀，不能綁太緊，太緊會破壞粽葉；不能綁太松，太松容易進水，否則吃起來像稀粥；不宜綁線太多，線太多像雜草會顯得很丑；不能綁太少，太少易脫落……總之綁粽子就靠兩個字：悟性！！！ 但幸運的是，在各位永星家人的積極配合下，終于將兩大盆不同餡的香粽在三個小時內給包完了。所有的菜鳥們在經過這三個小時的摸索后也都順利上手了，我相信如果再來一遍的話，大家一定會包得更好。

          五月端午粽子情，在尼國，公司可能給大家準備不了多余的什么，但就是這最簡單樸實的粽子一樣帶給了我們溫暖與歡樂。品嘗著自己的勞動果實，我們不僅深刻體會到了團隊協作的重要性，更感受到了尼日利亞永星公司給予大家的關愛之情。